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Um dia a casa vem abaixo

Só 255 caracteres?! Isso não dá para nada!! Bem, o melhor será ir passando por aqui. Assim ficará a entender melhor o que é. Obrigada pela visita. Tenha um dia feliz!

Um dia a casa vem abaixo

Só 255 caracteres?! Isso não dá para nada!! Bem, o melhor será ir passando por aqui. Assim ficará a entender melhor o que é. Obrigada pela visita. Tenha um dia feliz!

Queres provar?

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(Imagem retirada da internet) 

 

Muitas vezes sou confrontada com estas perguntas: queres provar? Queres comer?

Com o tempo, tenho-me habituado a responder de uma forma muito simples: Não obrigada. Nem sempre, a minha resposta é bem recebida. No início dava algumas justificações para o facto de não poder comer o que me estavam a oferecer. Mas cedo senti que a minha justificação maçava demasiado quem me ouvia, e muito certamente até se arrependiam de o ter feito! Mas como estamos sempre a aprender… entendi que deveria ser mais simplista e assertiva na minha resposta. Um simples “Não obrigada” é suficiente.

A verdade, é que grande parte das vezes até queria experimentar. Os olhos comem sempre primeiro, certo? E aos olhos de quem não pode, tudo tem sempre um aspeto maravilhoso! Mas o medo era maior e muito mais forte. Sim. O medo. Muito mesmo. Questões como “O que será que aquilo leva?” “Quais serão os seus ingredientes?” “Será que posso acreditar que não leva nem manteiga, nem leite?” “E se levar soro de leite?” Bem, o quiz mental era enorme e muito cansativo. Por isso só tinha uma solução: dizer não. Comer com os olhos. Aguentar o sofrimento.

Não é a mesma coisa que estar de dieta, é muito pior que isso, é uma condição para o resto da vida. Há quem diga que o que se leva desta vida é o que se vive, as emoções, o que se come e bebe. Quem tem uma alergia ou intolerância alimentar vai mais leve. Mas também vai, e passe o tempo que passar (pois como em tudo, há alturas mais fáceis que outras), mais conformado com aquilo que nunca se pôde fazer. Custa. Muito, mas infelizmente é assim.

Por isso, se alguém lhe disser um “Não obrigada”, mas firme. Não fique zangado, o mais certo é não poder comer o que lhe está a oferecer ;)

Fim de semana a chegar!!

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Bom fim-de-semana meus queridos!! Que seja bom. Cheio de momentos muito felizes em família e com amigos.

Mesmo com chuva aproveitem ao máximo. Nós por cá vamos fazê-lo certamente.

Aqui ficam alguns links que espero que vos sirvam de inspiração!

 

Imagens que não podemos esquecer para melhorar o futuro.

 

Vamos lanchar?

 

Um dos meus blogs de moda preferidos ;)

Fica a dica!

 

Boa música, com uma surpresa!

Lasanha de pão

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(desculpem não ter uma imagem da minha lasanha. assim que tiver coloco) 

 

 

Este é um daqueles pratos que dá trabalho. Pronto. Se pensavam que era fácil não é.

Quando resolvo fazê-lo tem de ser ao fim de semana. Mas garanto-vos que se o fizerem vai valer bem a pena.

Ora então: Ingredientes

  • 1 embalagem pequena de pão de forma sem côdea 
  • 3 canecas cheias de soja (colocar a soja numa taça e cobrir a soja com água, tapar com um prato para deixar absorver)
  • 4 cenouras raladas
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • 1 pacote de polpa de tomate
  • Pimenta q.b.
  • Sal q.b.
  • Noz moscada q.b.
  • Leite sem lactose 1lt
  • Farinha de trigo q.b.
  • Margarina sem lactose (uso a da Alpro para cozinhar)
  • Queijo ralado sem lactose ou pão ralado

Modo de preparação:

Num tacho colocar o azeite, a cebola picada finamente e deixar alourar. De seguida colocar a soja, os dentes de alhos esmagados, a pimenta e a polpa de tomate, deixar apurar durante 10 minutos em lume brando.Enquanto a soja cozinha fazer o molho bechamel. Numa caçarola colocar o leite (não colocar o leite todo, para ir adicionando se necessário), sal q.b. e um pouco de margarina.

Aos poucos ir adicionando a farinha mexendo sempre com uma varinha de arames. Assim que este ganhar alguma consistência desligar o lume e colocar a noz moscada e alguma margarina. Não mexer logo, deixar repousar alguns minutos até a margarina se derreter. Mexer depois e retificar de sal se necessário.

Montagem da lasanha:

Num tabuleiro em pírex ou de ir ao forno colocar uma camada de molho bechamel. De seguida uma camada de soja e por cima colocar as fatias de pão. Por cima colocar uma camada de soja (pode por algum caldo da soja para ensopar o pão, em cima pôr molho bechamel. Repetir as vezes necessárias.

No fim cobrir com molho bechamel e colocar ou queijo ralado sem lactose ou pão ralado. Ir ao forno durante uns 15/20 minutos até tostar.

Servir com uma salada de alface e rúcula com maçã ralada. Acompanhar com um vinho rosé fresco. Aconselho “Monte dos Bons amigos” ou “Dona Ermelinda”!

Bom apetite!!

Tenham um fim-de-semana... descansado

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Planos para o fim-de-semana? Vai estar solzinho e quentinho, por isso há que aproveitar!! 

Há jogo de futebol, claro está! Espero que os pais se comportem. 

Queremos comer castanhas "quentes, boas e quentinhas!". Se possível com água pé!

Aproveitem e divirtam-se o mais possível!

 

Aqui ficam alguns links que me acompanharam durante a semana:

 

Web Summit

 

Em pulgas por mais uma temporada!!!

 

Vem aí o frio!! Casaquinho para os mais novos.

 Menino e Menina

 

Vamos passear? Uma ideia para visitar em Lisboa.

 

 

Update sobre a nossa vida no futebol

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imagem retirada da internet 

 

Pois então que o garoto continua feliz e radiante sempre que tem treino ou jogo de futebol.
Ainda bem! É o que se quer. A família continua a apoiar e sempre presente nos desafios/jogos semanais.
Agora um ponto de situação sobre o que sente e vive quem está na bancada.
É difícil para caneco! É um sofrimento ver o nosso filho sofrer, quer seja uma falta ou uma derrota. (várias foram as vezes em que tive uma vontade enorme!!! de entrar no campo para me certificar de que ele estava realmente bem. Coração de mãe sofre!)
Mas é ainda mais difícil ouvir os pais dos adversários. Isso então é que é mesmo complicado.
Sempre, mas sempre foi adepta do fair play. Nunca chamei nomes á mãe de ninguém. Nem há mãe do arbitro.
Agora que há paizinhos que levam a vida futebolísticas dos filhos demasiado a sério, há. Quando era pequena também tinha sonhos. Queria muito ser médica e ajudar a salvar o mundo. É verdade. Houve até uma altura que quis ganhar uma medalha Olímpica na natação! O meu filho já andou na natação. E nunca eu incuti nele que a vitória era a único caminho. Fosse a que custo fosse.
Bem, nos últimos jogos as coisas têm aquecido um bocadinho. Ora pois que há pais que se agarram com unhas e dentes ao gradeamento e vai de incentivar os filhos à posse de bola. Frases como “Agarra a bola!” “A bola é tua!” “Mostra quem sabe jogar melhor!” “Quem é? Quem é o melhor?”
É de loucos!
A isto, há que juntar um encontro, com conhecidos, que já não víamos há algum tempo. E que quando nos apercebemos que os nossos filhos vão jogar um contra o outro, a outra parte muito seca e arrogantemente diz: “Espero que o teu filho perca.” Como? A sério?
Cai-nos tudo ao chão. Lindo. E conhecemos nós estas pessoas de andanças mais religiosas e cristãs. AH espera, educação cristã não é sinal de formação cívica.
Apesar de ouvir barbaridades e impropérios por parte de quem educa e dá formação. Continuo a apoiar sempre o meu filho para um jogo limpo e honesto.
Não quero imaginar como será caso um dia… um dia joguem pelo Benfica, Sporting, Real Madrid ou ManUnited.

Bom fim-de-semana!!!!

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Mesmo com chuva, vento, trovoada (uma verdadeira tempestade), espero que se divirtam e aproveitem ao máximo. Vai estar tempo de chá e torradas. Aproveitem e descansem, leiam um livro, vejam um filme em família, não esquecer as pipocas. Mimem-se o mais possível!!!

Aqui ficam alguns links que espero que vos sejam úteis:

 

Uma receita para aconchegar.

 

Vai ficar frio!! 

 

Vamos aquecer as crianças?

 

E nós também!

O pai e a mãe!

 

Um filme para a família

O legume do dia

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Imagem retirada da internet

 

Durante estas férias apercebi-me de que o meu garoto não come legumes suficientes. É verdade!

Ele come sopa todos os dias, é um facto, mas mesmo assim quero que coma mais. E de outras formas. Ele não come legumes crus, cozinhados (quer seja cozidos ou salteados) ou em salada. Mas tal está a mudar! Depois de termos voltado das férias fizemos todos um acordo cá em casa. E para que tudo corra de feição, se é que me faço entender, dou a escolher aos homens cá de casa qual o legume que escolhem. Viva o luxo! Nem sempre é fácil, pois há que ser criativo para não repetir muitas vezes o mesmo. O que mais tarde origina reclamações. E não é comer só um legume. Ou comemos uma salada, ou comemos salteados, cozidos… o que for. Melhor dizendo, o que melhor combinar com o prato. Até à data tem corrido bem. Como em tudo há dias melhores e há dias piores. Mas de uma forma geral o saldo é positivo. Uma das coisas que tem ajudado muito é leva-lo à frutaria ou à praça, (aqui confesso que tem sido uma verdadeira aventura! Contarei num outro post). Assim, ele pode escolher os legumes para comer durante a semana, fica a saber como se confecionam e vai aprendendo um pouco mais sobre o mundo hortícola. É só benefícios! Fica a ideia para quem quiser nos acompanhar nesta nova aventura!